6 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan

Sep 15, 2018
Kuliner dan Catering

Makanan adalah kebutuhan pokok setiap orang dan memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Namun, tidak semua makanan bisa dikonsumsi bersamaan karena beberapa kombinasi makanan dapat mengganggu proses pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan daftar 6 makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan.

Mengapa Kombinasi Makanan Penting?

Sebelum membahas daftar makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan, penting untuk memahami mengapa kombinasi makanan itu penting. Setiap jenis makanan memiliki komposisi nutrisi yang berbeda, dan kombinasi beberapa makanan dapat memengaruhi penyerapan nutrisi tersebut oleh tubuh. Mengonsumsi makanan dengan kombinasi yang tepat dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengoptimalkan kesehatan tubuh.

Daftar Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan

Berikut adalah daftar 6 makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan:

  1. Jeruk dan Susu
  2. Kombinasi antara asam sitrat dalam jeruk dan protein dalam susu dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Hindari mengonsumsi jus jeruk bersamaan dengan susu.

  3. Daging dan Karbohidrat
  4. Memadukan daging yang tinggi protein dengan karbohidrat kompleks seperti nasi dapat membuat sistem pencernaan bekerja lebih keras. Sebaiknya, konsumsi daging bersama sayuran non-karboidrat.

  5. Pisang dan Susu
  6. Kandungan asam dalam pisang dapat merusak enzim dalam susu, mengganggu sistem pencernaan. Lebih baik konsumsi pisang sebagai camilan terpisah.

  7. Teh dan Makanan Berprotein
  8. Teh mengandung tanin yang dapat menghambat penyerapan protein. Jadi, hindari minum teh saat makanan mengandung protein tinggi.

  9. Tomat dan Telur
  10. Kombinasi asam dalam tomat dengan protein telur dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Lebih baik konsumsi tomat dan telur secara terpisah.

  11. Buah Asam dan Yogurt
  12. Kekerasan asam pada buah asam seperti stroberi atau kiwi dapat menggumpal susu dalam yogurt, mengganggu pencernaan. Jadi, lebih baik konsumsi buah asam dan yogurt terpisah.

Dengan memperhatikan kombinasi makanan yang tepat, Anda dapat meningkatkan efisiensi pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Jaga pola makan seimbang dan pilihlah makanan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.